ついにジュネーブに! ~エシレバターの到来~ [チーズ番外編]
ついに!と書くと大げさですが、スイスには自国品を消費しよう!的なスローガンがあって、
近隣諸国からの食材(特に肉類、乳製品、小麦類)についての輸入が厳しかったり。
国産びいきは、何処の国にでも、あるといえばあるのですが。。。
↓という訳で、つい最近、見かけてびっくりしたもの。↓
フランス産エシレバター
フランスの発酵バターがスイスで売られるようになった変化にビックリ
発酵のおかげのふくよかな香りが好きなバター
これがブームになって、スイスバターも発酵バターが出ればいいのにな、でした。
おはようございます。
自国品を消費しようというのはいいことですね。
日本も見習わなくては。
醗酵バターは聞くけど、しっかり食べ比べたことがないかも。
by 京男 (2010-10-05 06:51)
ほりけんさん、niceありがとうございます。
京男さん、おはようございます。地産地消はいいのですが、より美味しいのが近くにあると、つい。。。発酵バター、バター付きトーストで是非お試しください。香りがよくって、普段のパンが更においしくなる感じです。
by お昼寝ねこ (2010-10-06 02:32)
お昼寝猫さん、
こんにちは、はじめまして。
エシレバター、どこで売ってるんでしょう?
一個いくらくらいですか?
もしできたら教えていただけませんか?
いま出張でジュネーブに来ていて、家族からエシレバターをぜひ買ってきてほしいと言われています。
が、近所のスーパー(St GenisのCarrefour)で探しても見つからないし、あまりいろんな店を知らないので、すこし途方にくれてます。
GOOの教えて機能とかで聞いてもなかなか回答がないところで、GOOGLEサーチしたらお昼寝ねこさんのブログにいきあたりました。
突然こうして書き込みしてしまってすみませんが、できたら教えていただけたら、大変たすかります。お願いします。
by SK (2014-01-21 01:57)