その９５ ルブルション＠Antony ～上品なフェルミエ製品～

沢山買っていたら、気がつけば、後半のチーズはサイズが小さめを選んでくれるようになって。。。

このルブルションを買います！と言ったら、じゃぁ、半分ね、と。

というわけで、半分サイズ

切り口から、もう、とろ～んととろけ出していて、もう、見ているだけで。。。

フェルミエ製（工業製品ではないもの）は結構匂いがキツイ、と思い込んでいたのですが、

こちらのはもう、中身の旨味がぐっと凝縮されていて、香りも上品で美味しい！

熟成の技が光る？！一品でした。

 

コメント 1

ほりけんさん、niceありがとうございます。

by お昼寝ねこ (2010-11-13 06:10)