ボーフォール入りのサラミ ～チーズ入りサラミ～

スーパーの一角で、今日はやけに熟成香がするなぁ、と思ったら、

空腹のせいなのか、ほんとに良い熟成中なのか、サラミの棚が。。。

幾つも種類があるなか、チーズ入りを発見。

サヴォワ地方のチーズ、ボーフォール入り、とあれば買うしかない！です。

どんな具合にチーズが入っているのか気になって、早速切ってしまいました。

思ったより大きなサイズのチーズの断面が出てきてびっくり！

1センチくらいのサイコロ状のチーズがごろごろ

サラミ自体の熟成香とチーズの旨味があいまって、美味しかったのは言うまでもありませんでした。

 

コメント 1

ほりけんさん、niceありがとうございます。

by お昼寝ねこ (2010-10-24 04:18)