その９３ 手作業で形成するバター＠Antony ～マイルドな味わい～

あまたあるチーズのショーケースの端っこに、

チーズではなく、バターもありました。有塩と無塩の2種類。

じ～っと買おうかどうか迷っていると、

木べらで練って、手作業で型詰めしてるんだよ、といわれてつい、こちらも購入。

バター本来の味が伝わりやすいように、と無塩を選択。

包み紙を開けてみると。。。

かなりユーモラスなフォルムの牛さんの型

軽くなめらかで、優しいマイルドな味わい

ちょっぴりキツネ色に焼いたパンがすすむ！でした。

 

コメント 1

ほりけんさん、dorobouhigeさん、niceありがとうございます。

by お昼寝ねこ (2010-11-03 06:33)