その９ ブレス・ブルー Bress Blue [チーズ cheese!]
前回に青系のものを書いたので、その続きというわけではないですが、こんな青はいかがでしょうか？と。「ブレス･ブルー」というカマンベールにアオカビが入ったものなのですが、結構いろんなところでお見かけするチーズではないか、と。
多分よく見るタイプのは、小さな丸型のものだと思うのですが、こちらは、カットしてあって、個別に包装してあったんです。迷わず買ってしまったのはこちらでした。
食べてみると、ほんとにカマンベールチーズに、後味がちょこっと青カビのアクセント、といった具合。だから、青が苦手！とか初めてアオカビに、という方にお勧めです。とっても、控えめな青です。
私の場合は、初めて食べたブルーチーズは、意外にもとってもまろやかなブルーだったみたいで、クラッカーに少し塗って食べたのですが、ほわぁ～、っといい香りで、全然抵抗がなかったんです。いろいろ手ごわいとか言われるブルーですが、私にとっては好印象でした。確かに、後々ツワモノにも出会いましたが、でも、その最初のいい香りのブルーに出会ったことが、今も、忘れられなくて、大好きなもののヒトツです。
でも、個別包装って便利すぎて、ついつい、小腹が空いたら、手が出てしまうんですよねぇ。。。だから、この4個入りなんて、すぐに、、、。でも、ナイフとか出してきて、ちゃんと切らなきゃ、とかないので、このチーズの優秀さは大好き！です。
このパッケージ、見たことがあるので探しに行ってみます。
私はブルーチーズがちょっと苦手だけど、
この前行ったチーズフェスタで試食したドイツの…（何だったっけ？
名前忘れちゃったので復習しておきます）、
そのチーズは思ってたより食べやすくて、
クラッカーにのせてペロリって感じでした！
by (2005-12-20 12:12)
多分これなら簡単に見つかると思いますよ～。美味しいと思ってもらえるといいのだけど。。。
by お昼寝ねこ (2005-12-21 08:05)